在微信小程序搭建中，数据加密和解密的过程可以细分为以下几个步骤：

　　一、小程序搭建数据加密：

　　SSL加密：SSL(Secure Socket Layer)是一种加密协议，利用SSL可以对传输的数据进行加密，保证数据的机密性和完整性。在微信小程序搭建中，可以使用HTTPS协议实现SSL加密。HTTPS可以使用SSL/TLS协议对传输的数据进行加密，保证数据的机密性和完整性。

　　AES加密：AES(Advanced Encryption Standard)是一种高级加密标准。在微信小程序开发中，可以使用AES加密算法对数据进行加密。在传输过程中，将原始数据使用AES算法进行加密，然后再将密文传输到服务器。

　　具体来说，AES加密算法采用CBC模式(Cipher Block Chaining，密码块链式)进行加密。在CBC模式中，每个明文块与前一个密文块进行异或操作，然后再进行加密。由于每个块都与前一个块的密文相关联，因此攻击者无法通过截获一段密文来获取明文信息。

　　二、小程序搭建数据解密：

　　对称解密：开发者如需要获取敏感数据，需要对接口返回的加密数据(encryptedData)进行对称解密。对称解密使用的算法为AES-128-CBC，数据采用PKCS#7填充。对称解密的目标密文为Base64_Decode(encryptedData)。对称解密秘钥aeskey = Base64_Decode(session_key)，aeskey 是16字节。对称解密算法初始向量 为Base64_Decode(iv)，其中iv由数据接口返回。

　　在进行解密操作时，需要使用与加密算法相同的密钥和初始向量。首先，将Base64编码的密文数据进行解码，得到原始的二进制数据。然后，使用初始向量和密钥作为参数，调用AES-128-CBC解密算法进行解密操作。最后，将解密后的数据按照PKCS#7填充规则进行填充处理，得到最终的明文数据。

　　需要注意的是，在进行解密操作时，需要确保密钥和初始向量的安全性。如果密钥和初始向量泄露，攻击者就可以利用这些信息进行解密操作，从而获取到明文数据。因此，在实际应用中，需要采取严格的安全措施来保护密钥和初始向量。

　　总之，微信小程序搭建中的数据加密和解密过程涉及到多个环节和多种技术手段。开发者需要根据具体的应用场景和需求选择合适的加密算法和协议，并严格遵循安全开发规范进行操作，以确保数据的安全性和可靠性。